Середземноморський салат з тунцем та кіноа

Name: Середземноморський салат з тунцем та кіноа
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 480 г Тунець (консервований в оливковій олії); 600 г варена кіноа; 300 г огірок; 200 г помідори чері; 100 г оливки Каламата; 50 г червона цибуля; 60 мл лимонний сік; 40 мл оливкова олія; 20 г свіжа петрушка; 5 г сіль; 2 г перець

Яскравий та ароматний салат з тунцем, кіноа, оливками, огірками та помідорами. Легкий та освіжаючий варіант обіду, який можна приготувати заздалегідь.

Загалом: 20 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 345
Білки: 22 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 28 г

Інгредієнти

на 4 порції

Тунець (консервований в оливковій олії)480 г
варена кіноа600 г
огірок300 г
помідори чері200 г
оливки Каламата100 г
червона цибуля50 г
лимонний сік60 мл
оливкова олія40 мл
свіжа петрушка20 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

У великій мисці змішайте злитий тунець (консервований в оливковій олії), варену кіноа, нарізаний кубиками огірок, розрізані навпіл помідори чері, нарізані оливки Каламата та дрібно нарізану червону цибулю.
У невеликій банці збийте лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець, щоб приготувати заправку.
Полийте заправкою салатну суміш і обережно перемішайте.
Додайте свіжу нарізану петрушку і подавайте негайно.