Гречані млинці з ягідним компоте
Пишні гречані млинці, природно безглютенові, з домашнім ягідним компоте. Ідеально підходять для сніданку, який можна приготувати заздалегідь, з затишним смаком.
- Загалом
- 1 год 15 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 285
- Білки
- 8 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 52 г
Інгредієнти
на 4 порції- Гречане борошно250 г
- мигдальне молоко400 мл
- яйця2 large
- розпушувач10 г
- сіль2 г
- суміш ягід (свіжих або заморожених)300 г
- кленовий сироп60 мл
- лимонний сік15 мл
Приготування
5 кроківЗбийте гречане борошно, розпушувач та сіль у великій мисці.
Додайте мигдальне молоко та яйця до сухих інгредієнтів і перемішайте до однорідної маси.
Готуйте невеликі порції тіста на розігрітій антипригарній сковорідці на середньому вогні, поки не з'являться бульбашки, потім переверніть і готуйте до золотистого кольору.
Тушкуйте суміш ягід (свіжих або заморожених), кленовий сироп та лимонний сік у сотейнику на середньому вогні протягом 10 хвилин до загустіння у вигляді компоту.
Зберігайте готові млинці та ягідний компот в окремих герметичних контейнерах у холодильнику.