Салат з куркою та броколі з лимоном

Name: Салат з куркою та броколі з лимоном
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряча грудка; 400 г суцвіття броколі; 100 г червона цибуля; 60 мл лимонний сік; 40 мл оливкова олія; 5 г сіль; 2 г перець

Багатий на білок салат з курячим філе на грилі, броколі на парі, червоною цибулею та пікантною лимонною заправкою.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 265
Білки: 35 г
Жири: 11 г
Вуглеводи: 7 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряча грудка600 г
суцвіття броколі400 г
червона цибуля100 г
лимонний сік60 мл
оливкова олія40 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Смажте курячу грудку на грилі до повної готовності та наріжте шматочками на один укус.
Готуйте суцвіття броколі на парі протягом 5 хвилин до стану ніжної хрусткості.
У великій мисці змішайте нарізану курячу грудку, приготовані на парі суцвіття броколі та тонко нарізану червону цибулю.
Збийте разом лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець, потім полийте салат і перемішайте.