Млинці з сочевицею та шпинатом з тахіні-соусом
Поживні млинці з червоною сочевицею та шпинатом, политі вершковим соусом тахіні. Ситний та корисний варіант сніданку.
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 315
- Білки
- 16 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 38 г
Інгредієнти
на 4 порції- Червона сочевиця (варена)600 г
- шпинат150 г
- вівсяне борошно120 г
- розпушувач10 г
- харчові дріжджі20 г
- часниковий порошок5 г
- тахіні120 г
- лимонний сік30 мл
- вода60 мл
Приготування
5 кроківЗбийте варену червону сочевицю та свіжий шпинат у блендері до однорідної маси.
У великій мисці змішайте вівсяне борошно, розпушувач, харчові дріжджі та часниковий порошок.
З'єднайте пюре з сочевиці та шпинату з сухими інгредієнтами, щоб утворилося густе тісто.
Розігрійте антипригарну сковорідку на середньому вогні та смажте ложки тіста до золотистого кольору з обох боків.
Збийте тахіні, лимонний сік і воду в невеликій мисці до однорідності, щоб приготувати соус, а потім полийте ним млинці.