Равіолі з рікотою та шпинатом у масляному соусі

Name: Равіолі з рікотою та шпинатом у масляному соусі
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Свіжі равіолі з рікотою та шпинатом; 60 г вершкове масло; 10 г свіже листя шавлії; 40 г сир пармезан; 2 г чорний перець

Ніжні свіжі равіолі з магазину в ароматній заправці з шавлії та вершкового масла з дрібкою пармезану.

Загалом: 10 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 14 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 42 г

Інгредієнти

на 4 порції

Свіжі равіолі з рікотою та шпинатом600 г
вершкове масло60 г
свіже листя шавлії10 г
сир пармезан40 г
чорний перець2 г

Приготування

5 кроків

Доведіть велику каструлю підсоленої води до кипіння і варіть свіжі равіолі з рікотою та шпинатом 3-4 хвилини до стану al dente.
Поки паста вариться, розтопіть вершкове масло у великій сковорідці на середньому вогні.
Додайте свіже листя шавлії до вершкового масла і готуйте, поки листя не стане хрустким, а масло не стане ароматним.
Злийте воду з равіолі та перекладіть їх безпосередньо у сковорідку з маслом та шавлією.
Подавайте негайно, посипавши тертим сиром пармезан та чорним перцем.