Холодна паста з песто та в'яленими томатами

Name: Холодна паста з песто та в'яленими томатами
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Цільнозернова паста; 60 г свіжий базилік; 40 г кедрові горіхи; 50 г пармезан; 100 мл оливкова олія; 100 г в'ялені томати; 10 г часник

Освіжаюча паста з цільнозернового борошна з базиліковим песто, ідеальна для зберігання в холодильнику як швидкий обід.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 515
Білки: 16 г
Жири: 28 г
Вуглеводи: 52 г

Інгредієнти

на 4 порції

Цільнозернова паста400 г
свіжий базилік60 г
кедрові горіхи40 г
пармезан50 г
оливкова олія100 мл
в'ялені томати100 г
часник10 г

Приготування

5 кроків

Відваріть цільнозернова паста у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці, потім злийте воду та промийте холодною водою.
У блендері змішайте свіжий базилік, кедрові горіхи, часник, оливкова олія та пармезан до утворення однорідного песто.
Наріжте в'ялені томати на дрібні шматочки.
У великій мисці змішайте відварену пасту з песто та нарізаними в'ялені томати до рівномірного покриття.
Охолодіть пасту в холодильнику перед подачею.