Салат з куркою та броколі з арахісовою заправкою

Name: Салат з куркою та броколі з арахісовою заправкою
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряче філе; 500 г суцвіття броколі; 120 г арахісова паста; 60 мл соєвий соус (з низьким вмістом натрію); 40 мл рисовий оцет; 30 г мед; 20 мл кунжутна олія; 5 г пластівці червоного перцю

Апетитний салат з куркою-гриль, броколі на пару та домашнім арахісовим соусом. Страва, багата білком та дуже смачна.

Загалом: 17 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 38 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 17 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряче філе600 г
суцвіття броколі500 г
арахісова паста120 г
соєвий соус (з низьким вмістом натрію)60 мл
рисовий оцет40 мл
мед30 г
кунжутна олія20 мл
пластівці червоного перцю5 г

Приготування

4 кроки

Смажте куряче філе на грилі до повної готовності та наріжте смужками.
Готуйте суцвіття броколі на парі до стану al dente.
Збийте разом арахісову пасту, соєвий соус (з низьким вмістом натрію), рисовий оцет, мед, кунжутну олію та пластівці червоного перцю в мисці, щоб приготувати заправку.
З'єднайте куряче філе, приготоване на грилі, суцвіття броколі, приготовані на парі, та арахісову заправку у великій мисці й добре перемішайте.