Запечене орзо з печеним перцем та халумі

Name: Запечене орзо з печеним перцем та халумі
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г Орзо; 3 шт. болгарський перець; 250 г сир халумі; 200 г помідори чері; 3 зубчик часник; 30 мл оливкова олія; 5 г свіжий чебрець

Унікальна запіканка з пасти орзо, солодкого запеченого болгарського перцю та солоного сиру халумі для чудового контрасту смаків.

Загалом: 1 год 10 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 16 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 48 г

Інгредієнти

на 4 порції

Орзо300 г
болгарський перець3 шт.
сир халумі250 г
помідори чері200 г
часник3 зубчик
оливкова олія30 мл
свіжий чебрець5 г

Приготування

5 кроків

Розігрійте духовку до 200C. Змішайте нарізаний навпіл болгарський перець, помідори чері та подрібнений часник з оливковою олією на деко і запікайте протягом 20 хвилин.
Відваріть орзо у підсоленій воді до стану al dente, потім злийте воду.
З'єднайте запечені овочі та орзо у формі для запікання, додавши свіжий чебрець.
Викладіть зверху на суміш нарізаний скибочками сир халумі.
Запікайте протягом 35 хвилин, поки сир халумі не стане золотисто-коричневим, а орзо не стане м'яким.