Вершкове орзо зі шпинатом та фетою

Name: Вершкове орзо зі шпинатом та фетою
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г Паста орзо; 200 г свіжий шпинат; 150 г сир фета; 800 мл овочевий бульйон; 150 г цибуля; 1 ч.л. лимонна цедра

Паста-різотто у середземноморському стилі, яка залишається ніжною та кремовою навіть після зберігання.

Загалом: 17 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 14 г
Жири: 9 г
Вуглеводи: 62 г

Інгредієнти

на 4 порції

Паста орзо300 г
свіжий шпинат200 г
сир фета150 г
овочевий бульйон800 мл
цибуля150 г
лимонна цедра1 ч.л.

Приготування

5 кроків

Обсмажте дрібно нарізану цибулю на сковорідці до прозорості.
Додайте суху пасту орзо на сковорідку і підсмажуйте протягом 2 хвилин.
Поступово додавайте овочевий бульйон по одному ополонику за раз, постійно помішуючи, поки паста орзо не приготується і не стане кремовою.
Додайте свіжий шпинат і розкришений сир фета, перемішуйте, поки шпинат не зів'яне, а сир не розплавиться.
Перед подачею додайте лимонну цедру.