Середземноморська лазанья з овочами

Name: Середземноморська лазанья з овочами
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г Цільнозернові листи для лазаньї; 200 г кабачки; 150 г болгарський перець; 200 г баклажани; 400 г сир рікота; 200 г моцарела; 150 г шпинат; 600 г томатний соус

Шари цільнозернової пасти, рікоти, шпинату та печених сезонних овочів у насиченому томатному соусі.

Загалом: 1 год 20 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 22 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 58 г

Інгредієнти

на 4 порції

Цільнозернові листи для лазаньї250 г
кабачки200 г
болгарський перець150 г
баклажани200 г
сир рікота400 г
моцарела200 г
шпинат150 г
томатний соус600 г

Приготування

4 кроки

Розігрійте духовку до 200C. Наріжте кубиками кабачки, болгарський перець і баклажани, змішайте з олією та запікайте протягом 20 хвилин.
Тушкуйте томатний соус на сковорідці на середньому вогні протягом 10 хвилин.
У формі для запікання викладіть шарами томатний соус, цільнозернові листи для лазаньї, сир рікота, шпинат, запечені овочі та моцарелу. Повторюйте шари, поки не використаєте всі інгредієнти.
Запікайте протягом 45 хвилин, поки верх не стане золотистим і не почне пузиритися.