Спагеті з броколі та нутом

Name: Спагеті з броколі та нутом
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 225 г спагеті; 560 г заморожена броколі; 425 г консервований нут, промитий; 6 шт. часник; 60 мл оливкова олія; 0.5 ч.л. пластівці червоного перцю; за смаком сіль; за смаком чорний перець; за смаком тертий пармезан; 1 шт. лимон

Паста з броколі, консервованим нутом та часником, обсмажена на оливковій олії.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 527
Білки: 20 г
Жири: 18 г

Інгредієнти

на 4 порції

спагеті225 г
заморожена броколі560 г
консервований нут, промитий425 г
часник6 шт.
оливкова олія60 мл
пластівці червоного перцю0.5 ч.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком
тертий пармезанза смаком
лимон1 шт.

Приготування

6 кроків

Відваріть спагеті у підсоленій воді до стану al dente. Перед зливанням води відберіть приблизно 100 мл рідини, у якій варилася паста.
На сковороді розігрійте оливкову олію, додайте подрібнений часник та пластівці перцю. Обсмажуйте близько 1 хвилини до золотистого кольору часнику.
Додайте заморожену броколі та сіль. Готуйте, періодично помішуючи та розбиваючи грудочки, протягом 5-7 хвилин, поки броколі не стане м'якою.
Додайте до овочів промитий нут і прогрійте все разом.
Перекладіть відварені спагеті у сковороду до овочів, додайте відібрану воду з-під пасти. Перемішуйте на невеликому вогні протягом хвилини, щоб інгредієнти поєдналися.
Подавайте з тертим пармезаном та скибками лимона.