Кукурудзяна каша з беконом та розмарином

Name: Кукурудзяна каша з беконом та розмарином
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г бекон; 1 ст.л. свіжий розмарин; 600 мл вода; 360 мл молоко; 15 г вершкове масло; 160 г кукурудзяна крупа швидкого приготування; 30 г тертий твердий сир; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Вершкова кукурудзяна каша, приготована на молоці, подається з хрустким беконом та розмарином.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 497
Білки: 16 г
Жири: 31 г

Інгредієнти

на 4 порції

бекон250 г
свіжий розмарин1 ст.л.
вода600 мл
молоко360 мл
вершкове масло15 г
кукурудзяна крупа швидкого приготування160 г
тертий твердий сир30 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Розігрійте духовку до 230°C.
Викладіть бекон на деко, посипте розмарином і запікайте до золотистого кольору протягом 12-14 хвилин, перевернувши один раз. Викладіть готовий бекон на паперовий рушник.
У каструлі з товстим дном змішайте воду, молоко, вершкове масло, сіль та перець, доведіть до кипіння.
Поступово всипайте кукурудзяну крупу, постійно помішуючи вінчиком.
Зменште вогонь, накрийте кришкою і варіть, періодично помішуючи, 10-12 хвилин до м'якості.
Зніміть кашу з вогню, додайте тертий сир і перемішайте. Подавайте з підсмаженим беконом.