Фрітата з овочами

Name: Фрітата з овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 2 шт. яйця; 50 г нарізаний кабачок; 50 г нарізані томати; 50 г нарізані печериці; 10 г вершкове масло; 50 г відварена картопля; 1 ст.л. подрібнена зелена цибуля; 1 шт. подрібнений часник; 1 ч.л. подрібнена петрушка; 30 г тертий твердий сир; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 0.25 ч.л. сушений базилік

Запечена яєчна страва з овочами та сиром, яку можна готувати з будь-яких інгредієнтів, що є під рукою.

Загалом: 40 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 438
Білки: 26 г
Жири: 32 г
Вуглеводи: 16 г

Інгредієнти

на 1 порцію

яйця2 шт.
нарізаний кабачок50 г
нарізані томати50 г
нарізані печериці50 г
вершкове масло10 г
відварена картопля50 г
подрібнена зелена цибуля1 ст.л.
подрібнений часник1 шт.
подрібнена петрушка1 ч.л.
тертий твердий сир30 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком
сушений базилік0.25 ч.л.

Приготування

8 кроків

Розігрійте духовку до 180°C.
Змастіть невелику форму для запікання маслом.
Збийте яйця у глибокій мисці.
На сковороді розігрійте масло та обсмажте нарізані овочі разом із часником до м'якості.
Перекладіть обсмажені овочі до збитих яєць.
Додайте до яєчної суміші петрушку, тертий сир, сіль, перець та сушений базилік, після чого перемішайте.
Вилийте суміш у підготовлену форму та запікайте 20-25 хвилин до готовності.
Дайте страві постояти дві хвилини перед подачею.