Паста з сочевицею та грибами
Страва з макаронів, приготована з сочевицею, грибами, морквою, болгарським перцем та томатами.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 452
- Білки
- 19 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 80 г
Інгредієнти
на 4 порції- оливкова олія30 мл
- нарізані печериці150 г
- часник1 шт.
- морква2 шт.
- болгарський перець1 шт.
- ріпчаста цибуля50 г
- винний оцет60 мл
- лавровий лист1 шт.
- консервовані подрібнені томати400 г
- вода480 мл
- відварена сочевиця200 г
- італійські трави1 ст.л.
- спагеті115 г
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
6 кроківРозігрійте оливкову олію у сковороді та обсмажте нарізані гриби, подрібнену цибулю, моркву та болгарський перець до м'якості.
Додайте подрібнений часник та готуйте ще хвилину.
Влийте винний оцет, додайте томати, воду, лавровий лист та італійські трави.
Додайте відварену сочевицю, доведіть до кипіння та тушкуйте на невеликому вогні.
Паралельно відваріть спагеті згідно з інструкцією на упаковці.
Змішайте готову пасту з овочево-сочевичною сумішшю, посоліть та поперчіть за смаком.