Паста з кабачками, томатами та песто

Name: Паста з кабачками, томатами та песто
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 340 г макарони фетучіні; 250 г зерна кукурудзи; 2 шт. нарізані кабачки; 250 г томати чері; 15 мл оливкова олія; 120 г соус песто; 115 г міні-моцарела; 1 свіжий базилік; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Страва з макаронів, змішаних із кукурудзою, кабачками, томатами чері, соусом песто та міні-моцарелою.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 745
Білки: 24 г
Жири: 34 г
Вуглеводи: 89 г

Інгредієнти

на 4 порції

макарони фетучіні340 г
зерна кукурудзи250 г
нарізані кабачки2 шт.
томати чері250 г
оливкова олія15 мл
соус песто120 г
міні-моцарела115 г
свіжий базилік1
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

7 кроків

Відваріть макарони у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці.
На сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте нарізані кабачки до м'якості.
Додайте до кабачків кукурудзу та розрізані навпіл томати чері, готуйте ще кілька хвилин.
Злийте воду з макаронів і перекладіть їх у сковороду до овочів.
Додайте соус песто, перемішайте та прогрійте все разом.
Зніміть з вогню, додайте кульки моцарели, посоліть та поперчіть за смаком.
Перед подачею прикрасьте страву свіжим листям базиліку.