Курячий суп з овочами та житнім тостом

Name: Курячий суп з овочами та житнім тостом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 15 мл Оливкова олія; 2 шт. Цибуля; 3 шт. Морква; 15 мл Чебрець; 1.4 л Курячий бульйон; 300 г Куряче м'ясо без шкіри; 200 г Заморожений зелений горошок; 45 мл Грецький йогурт; 1 шт. Часник; 1 дрібка Лимонний сік; 1 за смаком Сіль і перець; 232 г Житній хліб

Поживний та корисний курячий суп, що подається з підсушеним житнім хлібом.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Інгредієнти

на 4 порції

Оливкова олія15 мл
Цибуля2 шт.
Морква3 шт.
Чебрець15 мл
Курячий бульйон1.4 л
Куряче м'ясо без шкіри300 г
Заморожений зелений горошок200 г
Грецький йогурт45 мл
Часник1 шт.
Лимонний сік1 дрібка
Сіль і перець1 за смаком
Житній хліб232 г

Приготування

5 кроків

Обсмажте цибулю, моркву та чебрець на оливковій олії близько 15 хвилин.
Додайте бульйон і варіть під кришкою 10 хвилин.
Додайте курятину та горошок. Половину супу подрібніть блендером і поверніть у каструлю.
Прогрійте ще 5 хвилин.
Подавайте з йогуртом, змішаним із часником і лимонним соком, разом із підсушеним житнім хлібом.