Густий курячо-овочевий суп із кукурудзою

Name: Густий курячо-овочевий суп із кукурудзою
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 454 г куряча грудка без шкіри; 260 г картопля; 370 г кукурудза; 150 г солодкий перець; 160 г ріпчаста цибуля; 3 г часник; 1.06 л курячий бульйон; 480 мл молоко 2%; 60 г пшеничне борошно; 110 г гострий чедер; 2 шт. бекон; до смаку сіль і чорний перець

Ситий, густий суп із ніжною куркою, картоплею, солодкою кукурудзою та гострим сиром чедер.

Загалом: 50 хв
Порції: 8
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 321
Білки: 26 г
Жири: 13 г
Вуглеводи: 25 г

Інгредієнти

на 8 порцій

куряча грудка без шкіри454 г
картопля260 г
кукурудза370 г
солодкий перець150 г
ріпчаста цибуля160 г
часник3 г
курячий бульйон1.06 л
молоко 2%480 мл
пшеничне борошно60 г
гострий чедер110 г
бекон2 шт.
сіль і чорний перецьдо смаку

Приготування

7 кроків

Обсмажте бекон у великій каструлі до хрусткої скоринки, вийміть і подрібніть.
На витопленому жирі обсмажте нарізану курку, перець, цибулю та часник протягом 5 хвилин.
Додайте бульйон і картоплю. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть 15–20 хвилин.
Додайте кукурудзу.
Окремо змішайте молоко з борошном до однорідності та влийте в суп.
Варіть близько 10 хвилин, постійно помішуючи, до загустіння.
Додайте чедер, перемішайте до розплавлення і подавайте з беконом.