Лазанья в сковороді

Name: Лазанья в сковороді
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г яловичина фарш; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; за смаком спеції; 1 шт. цибуля ріпчаста; 1 шт. помідори; 2.5 ст.л. томатна паста; 4 шт. листи для лазаньї; 500 мл окріп; 200 г вершки; 50 г сир твердий; за смаком зелень свіжа

Лазанья, приготована в сковороді, з яловичим фаршем та вершковим соусом.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 600
Білки: 30 г
Жири: 35 г
Вуглеводи: 40 г

Інгредієнти

на 4 порції

яловичина фарш400 г
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
спеціїза смаком
цибуля ріпчаста1 шт.
помідори1 шт.
томатна паста2.5 ст.л.
листи для лазаньї4 шт.
окріп500 мл
вершки200 г
сир твердий50 г
зелень свіжаза смаком

Приготування

10 кроків

Дрібно нарізати цибулю та помідори.
Обсмажити цибулю на сковороді до золотистого кольору.
Додати до цибулі яловичий фарш, сіль, перець та спеції. Смажити до готовності фаршу.
Додати до фаршу нарізані помідори та томатну пасту. Тушкувати 5-7 хвилин.
Викласти на фарш листи для лазаньї.
Залити листи окропом так, щоб вони повністю покрилися водою. Варити 5-7 хвилин до м'якості листів.
Злити зайву воду.
Залити листи вершками.
Посипати зверху тертим сиром та свіжою зеленню.
Накрити кришкою та готувати на повільному вогні 10-15 хвилин, доки сир не розплавиться.