Гречка з куркою та овочами

Name: Гречка з куркою та овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 50 г гречана крупа; 100 г помідор; 180 г куряче філе; 30 г цибуля ріпчаста; 30 г морква; 1 ст.л. олія; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений

Обідня страва, що складається з гречки, курячого філе з цибулею та морквою, та помідора.

Загалом: 40 хв
Порції: 1
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 578
Білки: 42 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 54 г

Інгредієнти

на 1 порцію

гречана крупа50 г
помідор100 г
куряче філе180 г
цибуля ріпчаста30 г
морква30 г
олія1 ст.л.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком

Приготування

6 кроків

Відваріть гречану крупу: промийте 50 г гречки, залийте 100 мл води, посоліть і варіть на повільному вогні до готовності приблизно 15-20 хвилин. Готова гречка має становити близько 150 г.
Наріжте куряче філе невеликими шматочками. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на грубій тертці або наріжте тонкою соломкою.
Розігрійте олію на пательні. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву і смажте ще 3-5 хвилин.
Додайте до овочів куряче філе, посоліть, поперчіть і смажте до готовності курки, приблизно 10-15 хвилин.
Наріжте помідор кубиками або скибочками.
Викладіть на тарілку готову гречку, зверху додайте куряче філе з овочами та нарізаний помідор.