Салат, курячий рулет, рис
Обід складається з салату з огірків, помідорів та пекінської капусти, курячого рулету та рису.
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 1
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 462
- Білки
- 34 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 41 г
Інгредієнти
на 1 порцію- огірки1 шт.
- помідори2 шт.
- пекінська капуста150 г
- куряче філе200 г
- сільза смаком
- чорний мелений перецьза смаком
- рис100 г
- вода200 мл
- олія1 ст.л.
Приготування
4 крокиДля курячого рулету: куряче філе промити, обсушити. Злегка відбити, посолити та поперчити. Згорнути у щільний рулет. Загорнути у фольгу. Запікати у розігрітій до 180°C духовці протягом 30 хвилин. Остудити та нарізати.
Для салату: огірки та помідори нарізати кубиками. Пекінську капусту тонко нашаткувати. Змішати всі овочі в мисці. Заправити олією, посолити та поперчити за смаком.
Для рису: рис промити. Залити водою у співвідношенні 1:2 (рис:вода). Довести до кипіння, зменшити вогонь, накрити кришкою і варити до готовності (близько 15-20 хвилин).
Викласти на тарілку нарізаний курячий рулет, салат та рис.