Гречка з куркою та овочами

Name: Гречка з куркою та овочами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 35 г гречана крупа; 120 г куряче стегно; порц. морква по-корейськи; 120 г рукола; 1 ст.л. олія; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений

Страва складається з гречки, тушкованого курячого стегна, моркви по-корейськи та руколи.

Загалом: 40 хв
Порції: 1
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 500
Білки: 30 г
Жири: 25 г
Вуглеводи: 35 г

Інгредієнти

на 1 порцію

гречана крупа35 г
куряче стегно120 г
морква по-корейськипорц.
рукола120 г
олія1 ст.л.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком

Приготування

4 кроки

Відваріть гречану крупу згідно з інструкцією на упаковці. Для приготування 35 г сухої гречки вам знадобиться приблизно 70-80 мл води. Додайте сіль за смаком.
Приготуйте тушковане куряче стегно. Якщо стегно сире, спочатку обсмажте його на олії до золотистої скоринки, потім тушкуйте до готовності приблизно 20-30 хвилин. Якщо стегно вже готове, просто розігрійте його.
Викладіть на тарілку відварену гречку, тушковане куряче стегно, моркву по-корейськи та руколу.
Приправте страву сіллю та чорним меленим перцем за смаком.