Фаршировані цукіні з куркою та овочами

Name: Фаршировані цукіні з куркою та овочами
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 шт. цукіні; 1 шт. куряче філе; 0.5 шт. цибуля; 1 шт. морква; 1 шт. помідори; 3 ст.л. сметана; за смаком кріп; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; за смаком улюблені приправи; 50 г твердий сир; 1 ст.л. олія

Цукіні, фаршировані курячим філе, цибулею, морквою та помідорами, запечені зі сметаною та сиром.

Загалом: 50 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 378
Білки: 28 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 18 г

Інгредієнти

на 2 порції

цукіні1 шт.
куряче філе1 шт.
цибуля0.5 шт.
морква1 шт.
помідори1 шт.
сметана3 ст.л.
кріпза смаком
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
улюблені приправиза смаком
твердий сир50 г
олія1 ст.л.

Приготування

9 кроків

Підготуйте цукіні: розріжте навпіл уздовж, акуратно вийміть серцевину ложкою, залишаючи стінки товщиною приблизно 1 см. Викладіть човники на деко.
Підготуйте начинку: куряче філе дрібно наріжте. Цибулю та моркву дрібно наріжте. Помідор наріжте кубиками.
Розігрійте олію на пательні. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву і смажте ще 5 хвилин.
Додайте до овочів нарізане куряче філе, смажте до готовності м'яса.
Додайте нарізані помідори, кріп, сіль, перець та улюблені приправи. Перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.
Наповніть човники з цукіні підготовленою начинкою.
Змішайте сметану з тертим сиром.
Викладіть суміш сметани та сиру поверх начинки у цукіні.
Запікайте у розігрітій до 180°C духовці протягом 25-30 хвилин, доки цукіні не стануть м'якими, а верх не підрум'яниться.