Roasted Pepper and Halloumi Pasta

Name: Roasted Pepper and Halloumi Pasta
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Паста пенне; 300 g запечений болгарський перець; 250 g сир халумі; 40 ml оливкова олія; 20 g свіжий базилік

Яскрава паста з солодким запеченим перцем та солоним халумі. Смак стає насиченішим на наступний день.

Total: 17 min
Servings: 4
Difficulty: Easy

Open in lopu

Nutrition

per serving

kcal: 485
Protein: 16 g
Fat: 18 g
Carbs: 65 g

Ingredients

for 4 servings

Паста пенне400 g
запечений болгарський перець300 g
сир халумі250 g
оливкова олія40 ml
свіжий базилік20 g

Method

5 steps

Відварити пасту пенне у підсоленій воді до стану al dente.
Нарізати сир халумі кубиками та обсмажити на сухій сковорідці до золотистої скоринки.
Нарізати запечений болгарський перець смужками.
Змішати відварену пасту з перцем та смаженим халумі.
Додати оливкову олію, перемішати та прикрасити свіжим базиліком перед подачею.