Szaszłyki z kurczaka i ananasa

Name: Szaszłyki z kurczaka i ananasa
Prep time: 30 min
Cook time: 52 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g filet z kurczaka; 100 ml sos sojowy; 90 ml śmietana; 2 łyżecz. wędzona papryka; 0.5 łyżecz. pieprz czarny mielony; do smaku sól; 1 szt. ananasy z puszki; porcja sok ananasowy

Szaszłyki z kurczaka i ananasa, przygotowane z fileta z kurczaka i ananasów z puszki.

Łącznie: 1 godz. 22 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 300
Białko: 35 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 18 g

Składniki

na 4 porcje

filet z kurczaka700 g
sos sojowy100 ml
śmietana90 ml
wędzona papryka2 łyżecz.
pieprz czarny mielony0.5 łyżecz.
sóldo smaku
ananasy z puszki1 szt.
sok ananasowyporcja

Przygotowanie

8 kroków

Pokrój filet z kurczaka na kawałki na szaszłyki. Jeśli używasz całych ananasów z puszki, pokrój je w krążki lub kawałki odpowiedniej wielkości.
W misce wymieszaj sos sojowy, śmietanę, wędzoną paprykę, mielony pieprz i sól. Dodaj kawałki kurczaka i ananasy do marynaty, dobrze wymieszaj.
Pozostaw do zamarynowania na co najmniej 30 minut.
Nabij kawałki kurczaka i ananasa na drewniane patyczki, naprzemiennie.
Ułóż szaszłyki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 45 minut.
Wyjmij blaszkę z piekarnika, polej szaszłyki sokiem ananasowym z puszki.
Wstaw blaszkę z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze przez 7 minut w temperaturze 220 °C do uzyskania złocistej skórki.