Przekąska ze śledzia i buraków

Name: Przekąska ze śledzia i buraków
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. jajka gotowane; 1 szt. burak gotowany; 8 szt. filet śledziowy; 1 szt. czosnek; 2 łyżecz. śmietana; 8 szt. chleb pełnoziarnisty

Przekąska z gotowanych jajek, buraków, fileta śledziowego, czosnku i śmietany lub jogurtu, podawana na chlebie pełnoziarnistym.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 278
Białko: 17 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 30 g

Składniki

na 4 porcje

jajka gotowane2 szt.
burak gotowany1 szt.
filet śledziowy8 szt.
czosnek1 szt.
śmietana2 łyżecz.
chleb pełnoziarnisty8 szt.

Przygotowanie

8 kroków

Ugotuj jajka i buraki do miękkości, ostudź i obierz.
Zetrzyj oddzielnie ugotowane jajka i buraki na drobnej tarce.
Przeciśnij czosnek przez praskę.
Wymieszaj starty burak z czosnkiem i śmietaną (lub jogurtem).
Na kromki chleba pełnoziarnistego nałóż warstwę masy buraczanej.
Na buraki połóż kawałek fileta śledziowego.
Następnie nałóż warstwę startych jajek.
Powtórz warstwy według uznania, w zależności od wielkości kromki chleba.