Deser z riażenki i kakao

Namocz żelatynę w 50 ml wody i odstaw na 10 minut do napęcznienia.

W misce wymieszaj riażenkę, kakao w proszku i miód. Dobrze wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Podgrzej namoczoną żelatynę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej do całkowitego rozpuszczenia, nie doprowadzając do wrzenia.

Stopniowo wlewaj rozpuszczoną żelatynę do mieszanki riażenki z kakao, ciągle mieszając.

Rozlej deser do foremek lub szklanek.

Wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny do całkowitego stężenia.

Przed podaniem udekoruj startą czekoladą.