Jajecznica z warzywami, szynką i serkiem śmietankowym

Name: Jajecznica z warzywami, szynką i serkiem śmietankowym
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajka; 1 szt. papryka; 1 szt. pomidor; 1 szczypta zioła; 50 g szynka; 50 g serek śmietankowy; 1 łyż. olej; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony

Jajecznica z dwóch jajek z papryką, pomidorem i ziołami, uzupełniona szynką i serkiem śmietankowym.

Łącznie: 20 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 478
Białko: 26 g
Tłuszcze: 34 g
Węglowodany: 16 g

Składniki

na 1 porcję

jajka2 szt.
papryka1 szt.
pomidor1 szt.
zioła1 szczypta
szynka50 g
serek śmietankowy50 g
olej1 łyż.
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku

Przygotowanie

10 kroków

Pokrój paprykę, pomidora i zioła.
Pokrój szynkę i serek śmietankowy.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez 2-3 minuty.
Dodaj pomidora i smaż jeszcze przez 1-2 minuty.
W oddzielnej misce roztrzep jajka z solą i pieprzem.
Wlej masę jajeczną na patelnię do warzyw.
Dodaj szynkę i serek śmietankowy.
Smaż jajecznicę do uzyskania pożądanej konsystencji, około 3-5 minut.
Posyp świeżymi ziołami przed podaniem.