Klopsiki z indyka w śmietanie z grzybami, makaron i marchewka po koreańsku

Name: Klopsiki z indyka w śmietanie z grzybami, makaron i marchewka po koreańsku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g mięso mielone z indyka; 1 szt. cebula; 1 szt. jajko kurze; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony; 200 g pieczarki; 1 szt. cebula; 200 g śmietana; 100 ml woda; 2 łyż. olej słonecznikowy; 200 g makaron; 150 g marchewka po koreańsku

Danie składa się z klopsików z indyka w sosie śmietanowym z grzybami, makaronu i marchewki po koreańsku.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 600
Białko: 30 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 75 g

Składniki

na 4 porcje

mięso mielone z indyka400 g
cebula1 szt.
jajko kurze1 szt.
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku
pieczarki200 g
cebula1 szt.
śmietana200 g
woda100 ml
olej słonecznikowy2 łyż.
makaron200 g
marchewka po koreańsku150 g

Przygotowanie

6 kroków

Do klopsików: drobno posiekaj cebulę (1 szt.). Wymieszaj mięso mielone z indyka, posiekaną cebulę, jajko, sól i pieprz. Uformuj małe klopsiki.
Do sosu: pokrój pieczarki i drugą cebulę. Podsmaż je na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
Dodaj do grzybów i cebuli śmietanę oraz wodę. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku. Doprowadź do wrzenia.
Włóż klopsiki do sosu. Przykryj pokrywką i duś na małym ogniu przez 20-25 minut do gotowości klopsików.
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź wodę.
Podawaj klopsiki z sosem grzybowym razem z makaronem i marchewką po koreańsku.