Фрикадельки з індички в сметані з грибами, паста та морква по-корейськи
Страва складається з фрикадельок з індички в сметанному соусі з грибами, пасти та моркви по-корейськи.
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 600
- Білки
- 30 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 75 г
Інгредієнти
на 4 порції- фарш з індички400 г
- цибуля ріпчаста1 шт.
- яйце куряче1 шт.
- сільза смаком
- перець чорний меленийза смаком
- печериці200 г
- цибуля ріпчаста1 шт.
- сметана200 г
- вода100 мл
- олія соняшникова2 ст.л.
- паста200 г
- морква по-корейськи150 г
Приготування
6 кроківДля фрикадельок: дрібно наріжте цибулину (1 шт.). Змішайте фарш з індички, нарізану цибулю, яйце, сіль та перець. Сформуйте невеликі фрикадельки.
Для соусу: наріжте печериці та другу цибулину. Обсмажте їх на соняшниковій олії до золотистого кольору.
Додайте до грибів та цибулі сметану та воду. Перемішайте, посоліть та поперчіть за смаком. Доведіть до кипіння.
Викладіть фрикадельки в соус. Накрийте кришкою та тушкуйте на повільному вогні 20-25 хвилин до готовності фрикадельок.
Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду.
Подавайте фрикадельки з грибним соусом разом з пастою та морквою по-корейськи.