Filet z kurczaka w cieście cebulowym

Name: Filet z kurczaka w cieście cebulowym
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g filet z kurczaka; 2 szt. cebula; 3 szt. czosnek; 2 szt. jajka; 100 g mąka; 200 g jogurt grecki; do smaku sól; do smaku przyprawy; 2 łyż. olej

Filet z kurczaka pieczony lub smażony w cieście z cebuli, czosnku, jajek i mąki.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 365
Białko: 30 g
Tłuszcze: 17 g
Węglowodany: 23 g

Składniki

na 4 porcje

filet z kurczaka500 g
cebula2 szt.
czosnek3 szt.
jajka2 szt.
mąka100 g
jogurt grecki200 g
sóldo smaku
przyprawydo smaku
olej2 łyż.

Przygotowanie

7 kroków

Filet z kurczaka pokrój na porcje. Posól i dodaj przyprawy do smaku.
Cebulę i czosnek posiekaj. Można je zetrzeć na tarce lub zmielić w blenderze.
W misce wymieszaj posiekaną cebulę i czosnek, jajka, mąkę, jogurt grecki (lub śmietanę), sól i przyprawy. Dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitości.
Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu.
Każdy kawałek fileta z kurczaka zanurz w cieście, aby był równomiernie pokryty.
Wyłóż kawałki fileta na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor i do gotowości, około 5-7 minut z każdej strony.
Jeśli wolisz wersję pieczoną, wyłóż kawałki fileta pokryte ciastem na blachę wyłożoną pergaminem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.