Obiad z soczewicą i kurczakiem

Name: Obiad z soczewicą i kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 130 g czerwona soczewica; 1 szt. ogórek; 85 g filet z kurczaka; 1 szt. jajko; do smaku sól; do smaku czarny mielony pieprz

Danie składa się z gotowanej czerwonej soczewicy, ogórka i fileta z kurczaka smażonego w jajku.

Łącznie: 35 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 405
Białko: 34 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 1 porcję

czerwona soczewica130 g
ogórek1 szt.
filet z kurczaka85 g
jajko1 szt.
sóldo smaku
czarny mielony pieprzdo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Ugotuj czerwoną soczewicę do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź wodę.
Pokrój ogórka w kostkę lub plasterki.
Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki.
Roztrzep jajko w misce, dodaj sól i pieprz do smaku.
Obtocz kawałki fileta z kurczaka w roztrzepanym jajku.
Smaż filet z kurczaka na patelni na złoty kolor z każdej strony.
Wyłóż na talerz ugotowaną soczewicę, pokrojonego ogórka i usmażony filet z kurczaka.