Pieczeń z Indyka z Glazurą

Name: Pieczeń z Indyka z Glazurą
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g Mielona indyka; 100 g bułka tarta; 1 large jajko; 150 g cebula; 120 g ketchup; 15 ml sos Worcestershire; 30 g cukier brązowy; 10 g musztarda; 5 g sól; 2 g pieprz

Wilgotna i aromatyczna pieczeń z mielonej indyka ze słodko-pikantną glazurą. Klasyczny comfort food, który świetnie nadaje się do gotowania hurtowego i jedzenia przez cały tydzień.

Łącznie: 1 godz. 25 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 42 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 26 g

Składniki

na 4 porcje

Mielona indyka900 g
bułka tarta100 g
jajko1 large
cebula150 g
ketchup120 g
sos Worcestershire15 ml
cukier brązowy30 g
musztarda10 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej piekarnik do 180C.
W dużej misce wymieszaj mieloną indyka, bułkę tartą, jajko, drobno posiekaną cebulę, sól i pieprz.
Wymieszaj dokładnie i uformuj z mieszanki bochenek na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.
W małej misce wymieszaj ketchup, sos Worcestershire, cukier brązowy i musztardę, aby przygotować glazurę.
Rozprowadź glazurę równomiernie na wierzchu pieczeni.
Piecz przez 60 minut lub do momentu, aż temperatura wewnątrz osiągnie 74C.