Placki dyniowe

Name: Placki dyniowe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g dynia; 100 g twaróg; 1 szt. jajka; 2 g proszek do pieczenia; do smaku słodzik; do smaku cynamon mielony; 50 g mąka pszenna; 1 łyż. olej do smażenia

Placki z dyni, twarogu, jajek, proszku do pieczenia, słodzika, cynamonu i mąki.

Łącznie: 30 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 218
Białko: 14 g
Tłuszcze: 7 g
Węglowodany: 30 g

Składniki

na 2 porcje

dynia150 g
twaróg100 g
jajka1 szt.
proszek do pieczenia2 g
słodzikdo smaku
cynamon mielonydo smaku
mąka pszenna50 g
olej do smażenia1 łyż.

Przygotowanie

4 kroki

Upiecz dynię w piekarniku do miękkości, a następnie zblenduj na puree.
W misce wymieszaj puree z dyni, twaróg, jajka, proszek do pieczenia, słodzik, cynamon i mąkę do uzyskania jednolitego ciasta.
Rozgrzej patelnię z olejem na małym ogniu. Nakładaj ciasto łyżką, formując małe placuszki.
Smaż placki pod przykryciem na złoty kolor z obu stron.