Pieczony kurczak z bakłażanem i sałatką warzywną
Pieczony kurczak z bakłażanem i sałatką warzywną jako propozycja na obiad.
- Łącznie
- 35 min
- Porcje
- 1
- Trudność
- Łatwy
Wartości odżywcze
na porcję- kcal
- 305
- Białko
- 27 g
- Tłuszcze
- 20 g
- Węglowodany
- 4 g
Składniki
na 1 porcję- filet z kurczaka100 g
- bakłażan40 g
- warzywa do sałatki130 g
- olej1 łyż.
- sóldo smaku
- mielony czarny pieprzdo smaku
Przygotowanie
4 krokiPokrój bakłażana w kostkę, posól i odstaw na 10 minut, następnie opłucz i osusz.
Filet z kurczaka pokrój w kawałki, dopraw solą i pieprzem.
Na patelnię z rozgrzanym olejem wyłóż bakłażana i kurczaka. Smaż do miękkości przez około 15-20 minut.
Podawaj sałatkę warzywną do gotowego kurczaka z bakłażanem.