Zapiekanka z brokułami i pulpetami

Name: Zapiekanka z brokułami i pulpetami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g brokuły; 450 g mięso mielone wołowe; 1 szt. jajko; 1 szt. cebula; 500 ml śmietanka; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony; 100 g twardy ser

Zapiekanka z brokułami i pulpetami, przygotowywana poprzez pieczenie.

Łącznie: 55 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 650
Białko: 30 g
Tłuszcze: 45 g
Węglowodany: 25 g

Składniki

na 4 porcje

brokuły300 g
mięso mielone wołowe450 g
jajko1 szt.
cebula1 szt.
śmietanka500 ml
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku
twardy ser100 g

Przygotowanie

6 kroków

Podziel brokuły na różyczki, umyj i gotuj w osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedź wodę.
Drobno posiekaj cebulę. Wymieszaj mięso mielone z cebulą, jajkiem, solą i pieprzem. Uformuj małe pulpety.
Umieść ugotowane brokuły w naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu rozłóż pulpety.
Zalej całość śmietanką. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Posyp startym twardym serem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut, aż pulpety będą gotowe, a ser się zarumieni.