Запіканка з броколі та тефтельками

Name: Запіканка з броколі та тефтельками
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г броколі; 450 г яловичий фарш; 1 шт. яйце; 1 шт. цибуля; 500 мл вершки; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; 100 г твердий сир

Запіканка з броколі та тефтельками, що готується шляхом запікання.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 650
Білки: 30 г
Жири: 45 г
Вуглеводи: 25 г

Інгредієнти

на 4 порції

броколі300 г
яловичий фарш450 г
яйце1 шт.
цибуля1 шт.
вершки500 мл
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
твердий сир100 г

Приготування

6 кроків

Броколі розберіть на суцвіття, промийте та відваріть у підсоленій воді протягом 5 хвилин. Злийте воду.
Цибулю дрібно наріжте. Змішайте фарш з цибулею, яйцем, сіллю та перцем. Сформуйте невеликі тефтельки.
Викладіть відварену броколі у форму для запікання. Зверху розкладіть тефтельки.
Залийте все вершками. Посоліть і поперчіть за смаком.
Посипте тертим твердим сиром.
Запікайте у розігрітій до 180°C духовці протягом 30-35 хвилин, до готовності тефтельок та золотистої скоринки сиру.