Labneh
Labneh przygotowany z jogurtu greckiego, śmietany, soli i ziół.
- Łącznie
- 10 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
Wartości odżywcze
na porcję- kcal
- 168
- Białko
- 10 g
- Tłuszcze
- 11 g
- Węglowodany
- 6 g
Składniki
na 4 porcje- jogurt grecki400 g
- śmietana 20%350 g
- sól5 g
- zioła prowansalskie1 łyżecz.
- mieszanka papryki słodkiej z wędzoną1 łyżecz.
Przygotowanie
5 krokówW misce wymieszaj jogurt grecki, śmietanę, sól, zioła prowansalskie i mieszankę papryki.
Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przełóż mieszankę na czystą gazę złożoną w kilka warstw i umieść w durszlaku.
Pozostaw do odsączenia serwatki w lodówce na co najmniej 8 godzin, a najlepiej na całą noc.
Po odsączeniu serwatki labneh jest gotowy do spożycia.