Serki w czekoladzie

Name: Serki w czekoladzie
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g twaróg 5%; 40 g masło; 80 g cukier puder; 10 g cukier wanilinowy; do smaku liofilizowane owoce i jagody; 200 g czekolada; 1 łyż. olej

Serki z twarogu o zawartości tłuszczu 5%, masła, cukru pudru i cukru wanilinowego, pokryte polewą czekoladową. Opcjonalnie dodaje się liofilizowane owoce i jagody.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 538
Białko: 6 g
Tłuszcze: 32 g
Węglowodany: 59 g

Składniki

na 4 porcje

twaróg 5%50 g
masło40 g
cukier puder80 g
cukier wanilinowy10 g
liofilizowane owoce i jagodydo smaku
czekolada200 g
olej1 łyż.

Przygotowanie

5 kroków

W misce wymieszaj twaróg, zmiękczone masło, cukier puder i cukier wanilinowy na jednolitą masę. Opcjonalnie dodaj liofilizowane owoce lub jagody.
Z otrzymanej masy uformuj serki o pożądanym kształcie.
Rozpuść czekoladę z olejem w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej do uzyskania płynnej konsystencji.
Zanurz każdy serek w rozpuszczonej czekoladzie, aby całkowicie pokrył się polewą.
Wyłóż serki na talerz wyłożony papierem do pieczenia i wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia polewy.