Сирки в шоколаді

Name: Сирки в шоколаді
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 г сир 5%; 40 г вершкове масло; 80 г цукрова пудра; 10 г ванільний цукор; за смаком сублімовані фрукти і ягоди; 200 г шоколад; 1 ст.л. олія

Сирки з сиру 5% жирності, вершкового масла, цукрової пудри та ванільного цукру, покриті шоколадною глазур'ю. За бажанням додаються сублімовані фрукти та ягоди.

Загалом: 30 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 538
Білки: 6 г
Жири: 32 г
Вуглеводи: 59 г

Інгредієнти

на 4 порції

сир 5%50 г
вершкове масло40 г
цукрова пудра80 г
ванільний цукор10 г
сублімовані фрукти і ягодиза смаком
шоколад200 г
олія1 ст.л.

Приготування

5 кроків

У мисці змішайте сир, розм'якшене вершкове масло, цукрову пудру та ванільний цукор до однорідної маси. За бажанням додайте сублімовані фрукти або ягоди.
Сформуйте з отриманої маси сирки бажаної форми.
Розтопіть шоколад з олією на водяній бані або в мікрохвильовій печі до рідкого стану.
Занурте кожен сирок у розтоплений шоколад, щоб він повністю покрився глазур'ю.
Викладіть сирки на тарілку, застелену пергаментним папером, і поставте в холодильник до повного застигання глазурі.