Sałatka Cezar z czerwoną rybą

Name: Sałatka Cezar z czerwoną rybą
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g czerwona ryba (pstrąg); 1 szt. pomidory; 2 szt. jajka; 50 g liście sałaty; porcja grzanki; 80 g twardy ser; 1 łyżecz. musztarda ziarnista; 1 łyż. sos sojowy; 1 szt. czosnek; 1 łyż. majonez; 0.5 łyżecz. sok z cytryny; do smaku sól; do smaku czarny mielony pieprz

Sałatka Cezar z czerwoną rybą, składająca się z liści sałaty, pomidorów, jajek, czerwonej ryby, sera i sosu.

Łącznie: 30 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 498
Białko: 30 g
Tłuszcze: 36 g
Węglowodany: 11 g

Składniki

na 2 porcje

czerwona ryba (pstrąg)100 g
pomidory1 szt.
jajka2 szt.
liście sałaty50 g
grzankiporcja
twardy ser80 g
musztarda ziarnista1 łyżecz.
sos sojowy1 łyż.
czosnek1 szt.
majonez1 łyż.
sok z cytryny0.5 łyżecz.
sóldo smaku
czarny mielony pieprzdo smaku

Przygotowanie

11 kroków

Ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i pokrój na ćwiartki.
Umyj pomidory i pokrój w plastry.
Czerwoną rybę pokrój w plastry.
Zetrzyj ser na drobnej tarce.
Obierz i posiekaj czosnek.
Do sosu wymieszaj ziarnistą musztardę, starty ser (30 g), sos sojowy, posiekany czosnek, majonez i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Liście sałaty umyj, osusz i wyłóż na talerz.
Na liściach sałaty ułóż pokrojone pomidory, jajka i czerwoną rybę.
Polej sałatkę przygotowanym sosem.
Dodaj grzanki według uznania.
Posyp z wierzchu pozostałym startym serem (50 g).