Салат «Цезар» з червоною рибою

Name: Салат «Цезар» з червоною рибою
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 г червона риба (форель); 1 шт. помідори; 2 шт. яйця; 50 г салат листя; порц. сухарики; 80 г твердий сир; 1 ч.л. гірчиця зерниста; 1 ст.л. соєвий соус; 1 шт. часник; 1 ст.л. майонез; 0.5 ч.л. лимонний сік; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець

Салат «Цезар» з червоною рибою, що складається з листя салату, помідорів, яєць, червоної риби, сиру та соусу.

Загалом: 30 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 498
Білки: 30 г
Жири: 36 г
Вуглеводи: 11 г

Інгредієнти

на 2 порції

червона риба (форель)100 г
помідори1 шт.
яйця2 шт.
салат листя50 г
сухарикипорц.
твердий сир80 г
гірчиця зерниста1 ч.л.
соєвий соус1 ст.л.
часник1 шт.
майонез1 ст.л.
лимонний сік0.5 ч.л.
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком

Приготування

11 кроків

Відваріть яйця круто, охолодіть, почистіть і наріжте четвертинками.
Помідори помийте та наріжте скибочками.
Червону рибу наріжте скибочками.
Сир натріть на дрібній тертці.
Часник почистіть і подрібніть.
Для соусу змішайте зернисту гірчицю, натертий сир (30 г), соєвий соус, подрібнений часник, майонез та лимонний сік. Приправте сіллю та перцем за смаком.
Листя салату промийте, обсушіть і викладіть на тарілку.
Зверху на листя салату викладіть нарізані помідори, яйця та червону рибу.
Полийте салат приготованим соусом.
Додайте сухарики за бажанням.
Посипте зверху рештою натертого сиру (50 г).