Klopsiki drobiowe z ryżem i warzywami

Name: Klopsiki drobiowe z ryżem i warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 150 g mięso mielone z kurczaka; 120 g pomidor; 50 g cebula; 50 g marchew; 50 g ryż; 150 g warzywa; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz; 1 łyż. olej

Obiad składający się z klopsików drobiowych, ryżu i warzyw.

Łącznie: 1 godz.
Porcje: 1
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 498
Białko: 28 g
Tłuszcze: 17 g
Węglowodany: 58 g

Składniki

na 1 porcję

mięso mielone z kurczaka150 g
pomidor120 g
cebula50 g
marchew50 g
ryż50 g
warzywa150 g
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

8 kroków

Ryż wypłukać, zalać wodą w proporcji 1:2 (ryż:woda), posolić i gotować do miękkości przez około 15-20 minut od momentu zagotowania. Odcedzić nadmiar wody.
Cebulę i marchew drobno posiekać. Pomidora pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć cebulę i marchew do miękkości.
Dodać do warzyw pokrojonego pomidora, dusić jeszcze przez 5 minut.
Mięso mielone z kurczaka wymieszać z solą i pieprzem. Uformować małe klopsiki.
Dodać klopsiki do warzyw na patelnię. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż klopsiki będą gotowe.
Dodać do klopsików z warzywami ugotowany ryż. Wymieszać.
Podawać danie na gorąco.