Śniadanie z awokado i czerwoną rybą

Name: Śniadanie z awokado i czerwoną rybą
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. awokado; 1 łyż. serek śmietankowy; 50 g czerwona ryba; 1 szt. jajko; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz

Śniadanie z awokado, serkiem śmietankowym, czerwoną rybą i jajkiem w koszulce.

Łącznie: 10 min
Porcje: 1
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 378
Białko: 24 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 8 g

Składniki

na 1 porcję

awokado1 szt.
serek śmietankowy1 łyż.
czerwona ryba50 g
jajko1 szt.
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Przygotuj jajko w koszulce: doprowadź wodę do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum, dodaj szczyptę soli i ocet (opcjonalnie). Ostrożnie wbij jajko do wody i gotuj przez 3-4 minuty.
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę. Połowę awokado połóż na talerzu.
Na awokado wyłóż serek śmietankowy.
Na wierzch serka połóż czerwoną rybę.
Ostrożnie połóż gotowe jajko w koszulce na rybie.
Dopraw danie solą i mielonym czarnym pieprzem do smaku.