Rolada z lawaszu z mięsem mielonym

Name: Rolada z lawaszu z mięsem mielonym
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 3 szt. lawasz; 300 g mięso mielone; 1 szt. cebula; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz; 1 łyżecz. wędzona papryka; 0.5 łyżecz. suszona bazylia; 0.5 szt. czerwona cebula; porcja ser w plastrach; porcja sałata lodowa; 2 łyż. jogurt naturalny; 1 łyż. ketchup; 0.5 łyżecz. musztarda; 1 łyż. olej

Rolada z lawaszu lub tortilli z nadzieniem z mięsa mielonego, cebuli, sera i sałaty, uzupełniona sosem z jogurtu, ketchupu i musztardy.

Łącznie: 35 min
Porcje: 3
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 601
Białko: 25 g
Tłuszcze: 30 g
Węglowodany: 57 g

Składniki

na 3 porcje

lawasz3 szt.
mięso mielone300 g
cebula1 szt.
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku
wędzona papryka1 łyżecz.
suszona bazylia0.5 łyżecz.
czerwona cebula0.5 szt.
ser w plastrachporcja
sałata lodowaporcja
jogurt naturalny2 łyż.
ketchup1 łyż.
musztarda0.5 łyżecz.
olej1 łyż.

Przygotowanie

8 kroków

Drobno posiekaj cebulę. Podsmaż ją na rozgrzanej z olejem patelni, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj do cebuli mięso mielone, sól, pieprz, wędzoną paprykę i bazylię. Smaż, rozbijając grudki, aż mięso będzie gotowe.
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie półplasterki. Sałatę lodową pokrój w paski.
Wymieszaj w osobnej misce jogurt, ketchup i musztardę na sos.
Rozłóż lawasz na powierzchni roboczej. Wyłóż na niego warstwę mięsa, następnie warstwę sera w plastrach, pokrojoną czerwoną cebulę i sałatę lodową.
Posmaruj nadzienie sosem.
Ostrożnie zwiń lawasz w ciasną roladę.
Pokrój roladę na porcje.