Makaron z filetem z kurczaka i suszonymi pomidorami

Name: Makaron z filetem z kurczaka i suszonymi pomidorami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g makaron; 100 g filet z kurczaka; 40 g masło; 2 szt. czosnek; 1 szczypta bazylia; 50 g suszone pomidory; 80 g twardy ser; 80 ml śmietanka; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z makaronu, fileta z kurczaka, suszonych pomidorów i twardego sera.

Łącznie: 35 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 780
Białko: 38 g
Tłuszcze: 44 g
Węglowodany: 60 g

Składniki

na 2 porcje

makaron200 g
filet z kurczaka100 g
masło40 g
czosnek2 szt.
bazylia1 szczypta
suszone pomidory50 g
twardy ser80 g
śmietanka80 ml
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

9 kroków

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu al dente. Odcedź wodę, zostawiając trochę wody z gotowania.
Filet z kurczaka pokrój na małe kawałki. Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj czosnek i smaż do pojawienia się aromatu, około 1 minutę.
Dodaj filet z kurczaka na patelnię i smaż do złocistej skórki i gotowości, około 5-7 minut. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj do kurczaka suszone pomidory pokrojone w kawałki oraz śmietankę. Podgrzewaj sos przez 2-3 minuty.
Dodaj ugotowany makaron do sosu na patelni. Wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem. W razie potrzeby dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce.
Dodaj większość startego sera i świeżą bazylię do makaronu. Wymieszaj.
Podawaj makaron na gorąco, posypując resztą startego sera.