Паста з курячим філе та в'яленими помідорами

Name: Паста з курячим філе та в'яленими помідорами
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 200 г паста; 100 г куряче філе; 40 г вершкове масло; 2 шт. часник; 1 щіпка базилік; 50 г в'ялені помідори; 80 г твердий сир; 80 мл вершки; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець

Страва з пасти, курячого філе, в'ялених помідорів та твердого сиру.

Загалом: 35 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 780
Білки: 38 г
Жири: 44 г
Вуглеводи: 60 г

Інгредієнти

на 2 порції

паста200 г
куряче філе100 г
вершкове масло40 г
часник2 шт.
базилік1 щіпка
в'ялені помідори50 г
твердий сир80 г
вершки80 мл
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком

Приготування

9 кроків

Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте. Злийте воду, залишивши трохи води від варіння.
Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Часник дрібно наріжте або пропустіть через прес.
На пательні розігрійте вершкове масло. Додайте часник і смажте до появи аромату, близько 1 хвилини.
Додайте куряче філе на пательню і смажте до золотистої скоринки та готовності, приблизно 5-7 хвилин. Приправте сіллю та перцем.
Додайте до курки в'ялені помідори, нарізані шматочками, та вершки. Прогрійте соус протягом 2-3 хвилин.
Додайте відварену пасту до соусу на пательню. Перемішайте, щоб паста покрилася соусом. За потреби додайте трохи води від варіння пасти для досягнення бажаної консистенції.
Натріть твердий сир на дрібній тертці.
Додайте більшу частину натертого сиру та свіжий базилік до пасти. Перемішайте.
Подавайте пасту гарячою, посипавши залишками натертого сиру.