Kurczak czkmeruli

Name: Kurczak czkmeruli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g udka z kurczaka; 500 ml śmietanka; 2 łyżecz. chmieli-suneli; 3 szt. czosnek; 1 szczypta kolendra; 1 szczypta pietruszka; 1 szczypta koperek; 5 łyż. olej roślinny; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Danie z kurczaka, śmietanki, przypraw, czosnku, ziół, oleju, soli i pieprzu.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 788
Białko: 36 g
Tłuszcze: 64 g
Węglowodany: 15 g

Składniki

na 4 porcje

udka z kurczaka500 g
śmietanka500 ml
chmieli-suneli2 łyżecz.
czosnek3 szt.
kolendra1 szczypta
pietruszka1 szczypta
koperek1 szczypta
olej roślinny5 łyż.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

9 kroków

Pokrój udka z kurczaka na porcje.
Posiekaj czosnek.
Drobno posiekaj zioła: kolendrę, pietruszkę i koperek.
Na patelni rozgrzej olej roślinny.
Podsmaż kawałki kurczaka z każdej strony na złoty kolor.
Dodaj do kurczaka posiekany czosnek i chmieli-suneli, wymieszaj.
Wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 15-20 minut, aż kurczak będzie gotowy.
Przed podaniem posyp danie świeżymi ziołami.