Курка Чкмерулі

Name: Курка Чкмерулі
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г курячі стегна; 500 мл вершки; 2 ч.л. хмелі-сунелі; 3 шт. часник; 1 щіпка кінза; 1 щіпка петрушка; 1 щіпка кріп; 5 ст.л. рослинна олія; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Страва з курки, вершків, спецій, часнику, зелені, олії, солі та перцю.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 788
Білки: 36 г
Жири: 64 г
Вуглеводи: 15 г

Інгредієнти

на 4 порції

курячі стегна500 г
вершки500 мл
хмелі-сунелі2 ч.л.
часник3 шт.
кінза1 щіпка
петрушка1 щіпка
кріп1 щіпка
рослинна олія5 ст.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

9 кроків

Наріжте курячі стегна на порційні шматки.
Подрібніть часник.
Дрібно наріжте зелень: кінзу, петрушку та кріп.
На пательні розігрійте рослинну олію.
Обсмажте шматки курки з усіх боків до золотистої скоринки.
Додайте до курки подрібнений часник та хмелі-сунелі, перемішайте.
Влийте вершки, посоліть і поперчіть за смаком.
Тушкуйте під кришкою на повільному вогні 15-20 хвилин, до готовності курки.
Перед подачею посипте страву свіжою зеленню.