Dania z roślin strączkowych
Soczewica, ciecierzyca i fasola są źródłami białka roślinnego.
- Łącznie
- 1 godz. 15 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
Wartości odżywcze
na porcję- kcal
- 238
- Białko
- 14 g
- Tłuszcze
- 1 g
- Węglowodany
- 42 g
Składniki
na 4 porcje- soczewica100 g
- ciecierzyca100 g
- fasola100 g
- woda1000 ml
- sóldo smaku
Przygotowanie
4 krokiOpłucz soczewicę, ciecierzycę i fasolę.
Zalej rośliny strączkowe wodą i pozostaw na kilka godzin lub na noc.
Odcedź wodę, zalej świeżą wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkości.
Pod koniec gotowania posól do smaku.