Faszerowane papryki z wołowiną

Name: Faszerowane papryki z wołowiną
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 szt. papryka; 400 g mielona wołowina; 1 szt. cebula; 2 szt. czosnek; do smaku świeża pietruszka; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz; do smaku przyprawy; 100 g mielona wołowina; 3 łyż. koncentrat pomidorowy; 100 g śmietanka 30%; 2 łyż. miękki ser

Faszerowane papryki z wołowiną, zapiekane w sosie.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 450
Białko: 25 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 25 g

Składniki

na 4 porcje

papryka4 szt.
mielona wołowina400 g
cebula1 szt.
czosnek2 szt.
świeża pietruszkado smaku
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku
przyprawydo smaku
mielona wołowina100 g
koncentrat pomidorowy3 łyż.
śmietanka 30%100 g
miękki ser2 łyż.

Przygotowanie

7 kroków

Przygotuj papryki: umyj i usuń nasiona.
Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Wymieszaj 400 g mielonej wołowiny z posiekaną cebulą, czosnkiem, drobno posiekaną pietruszką, solą, pieprzem i przyprawami. Napełnij papryki tą mieszanką.
Do przygotowania sosu wymieszaj 100 g mielonej wołowiny, koncentrat pomidorowy, śmietankę, miękki ser, sól, pieprz i przyprawy.
Umieść faszerowane papryki w naczyniu żaroodpornym.
Zalej papryki sosem. Pozostałą część sosu wlej na dno naczynia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 30 minut.